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辽宁省抚顺市特产,主要有土豆、丸子、鱼丸、宽粉、白菜、蟹棒、蘑菇等原料组成,是在煮过后沥干水分,加盐,陈醋,糖,花生碎,辣椒,麻油等拌匀后食用,非常受欢迎,有甜酸口味,麻辣口味等等,此类衍生物还有九叶粉之类的,辽宁周边也有相应的麻辣拌出现,不过更正宗的都在抚顺。小吃培训
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